Een van m’n favoriete broodjes op dit moment. Eenvoudig te maken, heerlijk van smaak en lekker als lunch. wat wil je nog meer? het recept natuurlijk! Hier volgt het recept:
Ingrediënten:
Een bruin schnittbroodje (of ander broodje kan ook)
Boter/margarine voor op brood
1 plakje biologisch gerookte kipfilet
mayonaise
Witte peper
Zeezout
Bereiding:
Snij het broodje door de helft.
Smeer op de onderste helft van het broodje een dun laagje margarine en leg er een plakje gesneden kipfilet op.
Schil de avocado en snijd hem in plakjes.
Leg de plakjes op de kipfilet.
Doe hier bovenop een laagje mayonaise.
Maak het geheel af door het naar smaak te bestrooien met witte peper en gemalen zeezout.
Leg de bovenkant van het broodje er weer op.
Bon appetit!